 |
  |
 |
Kuchnia mazurska Turyści, przyjeżdżający na Mazury oczekują, że będą mieli okazję popróbować specjałów mazurskiej kuchni regionalnej. Rzadko kto uświadamia sobie fakt, że na Mazurach po roku 1945 nastąpiła prawie całkowita wymiana ludności i w chwili obecnej coś takiego, jak tradycyjna kuchnia mazurska w żywym wydaniu nie istnieje. W naszym regionie mieszka wielu przesiedleńców z byłych terenów wschodnich (obecnie litewskich i białoruskich). Jest tutaj wielu Ukraińców przesiedlonych przymusowo w ramach akcji Wisła. Bardzo wielu obecnych mieszkańców Mazur pochodzi z pobliskich Kurpi i innych obszarów północnego Mazowsza. Obecna kuchnia mazurska jest zlepkiem tego wszystkiego, co nowi osiedleńcy ze sobą przywieźli. Zachowało się na szczęście jeszcze wiele oryginalnych książek kucharskich i przepisów. W naszym Pensjonacie jest okazja popróbować smaku oryginalnych potraw mazurskich oraz wschodniopruskich, takich jak: wschodniopruska kartoflanka       Ryba w piwie          Wschodniopruska kartoflanka              Ryba z patelni             Siekana Słoma           Ryba z grzybami        Cebula z farszem           Ślepa Kura  kluski ziemniaczane |